Glacier La SibérienneGlacier La Sibérienne Aix les Bains
La Sibérienne est depuis de nombreuses années la référence de la glace à Aix-les-Bains. Le glacier vous invite à déguster ses produits sur place, en terrasse ou en salle intérieure. Vous pouvez aussi les prendre à emporter. Peut-être avez-vous déjà dégusté ses glaces sans le savoir dans l’un des nombreux restaurants de la région qui se fournissent chez lui, à Aix les Bains bien entendu mais aussi au Bourget du Lac, à Chambéry et à Annecy et dans quelques communes comme La Biolle, Cusy, Alby sur Chéran.
La Sibérienne, une invitation gourmande !
Un petit historique de la Sibérienne
Depuis sa création en 1953, la Sibérienne fonctionne sur un principe invariable : fournir des glaces artisanales bonnes et pas chères. Dans les premières années, seuls les esquimaux étaient vendus. Mais très vite La Sibérienne a fourni d’autres produits glacés pour les hôtels et restaurants. La vente de glaces à emporter se développait parallèlement. La Sibérienne se faisait aussi gélatéria en vendant des glaces bonnes et pas chères à Aix les Bains. M.Bouvier, fondateur de Savoie Yaourt, a racheté la Sibérienne en 1994. Il appris ici son savoir-faire dans le domaine du chocolat et l’a rapidement développé. Aujourd’hui, M.Bouvier n’est plus gérant mais reste salarié et poursuit sa passion : la glace et la production artisanale de bonbons au chocolat.
Les glaces de la Sibérienne
La Sibérienne, un glacier à taille humaine Aujourd’hui, Delphine et Luciano gèrent la Sibérienne. Le travail se fait toujours avec la même philosophie appréciée de tous les gourmands de la région, en proposant des glaces bonnes et pas chères. Tous les délices que vous y trouverez sont fabriqués sur place., et la formule rencontre le plus grand succès. Désormais, la Sibérienne se diversifie dans son domaine pour proposer la vente de chocolats à Noël, Pâques et la saint-Valentin.
La nouvelle salle intérieure de la Sibérienne
Autour d'une table ou sur le pouce, c'est comme on veut à la Sibérienne ! Connaissez-vous les coupes du célèbre glacier aixois ?
La Sibérienne, ce sont des coupes glacées à consommer sur place ou à emporter
La glace dans tous ses états
La Sibérienne ne compte pas en rester là. Pour le plaisir des petits et des grands, elle vient d’engager un pâtissier qui permettra au glacier de proposer des gâteaux glacés et semi-glacés, des glaces à emporter, des vacherins, des beignets glacés et même des bacs à glace. Bien entendu, les compléments en crêpes ou en gaufres seront toujours de mise. Elles pourront être accompagnées de cafés chauds à l’italienne, Mais rassurez vous, la Sibérienne restera toujours sur la ligne de l’artisanat qui lui a tant réussi. Même le chocolat est réalisé à l’ancienne, le praliné est fait ici de A à Z. A la Sibérienne, la fabrication maison a du bon.
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