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Nous avons testé le restaurant Restaurant La fabrique - La Ravoire

En allant sur Saint-Baldoph par la zone de l’Albanne, la Fabrique est un grand chalet de style montagnard. Une cuisine honnête et généreuse dans une maison à l’accueil chaleureux. Des salades géantes, une cuisine ouverte sur le monde avec un coulibiac de saumon ou un chili con carne. A goûter le tartare de mangue, les filets de rougets, compote de chorizo. Les desserts sont maison et nous avons succombé à la gaufre des grands jours. Belle pâte craquante, servie avec chocolat chaud, chantilly et glace. La pierrade est à volonté. Des spécialités savoyardes. Nous reviendrons le week-end pour le tiramisu à la violette. La serveuse est sympathique et agréable. Une adresse sans chichi qui organise aussi des soirées à thème, des concerts.

Vos avis

5 : excellent - 4 : très bien - 3 : bien - 2 : pas mal - 1 : ah non !

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