Dans un manifeste, la FAGIHT (la plus importante organisation syndicale patronale de l’Hôtellerie
de Séjour et saisonnière française) alerte sur l’impact de la mise en oeuvre des règlementations sur la sécurité incendie et l’accessibilité aux
personnes à mobilité réduite. Pour la FAGIHT, 3500 hôtels sont menacés de fermeture.
Le communiqué de presse de la FAGIHT :
La FAGIHT (Fédération Autonome Générale de l’Industrie Hôtelière Touristique) vient de faire
parvenir aux Pouvoirs Publics, à tous les parlementaires français et aux décideurs « qui ont le
destin de l’Industrie Hôtelière entre leurs mains » un manifeste intitulé « L’Hôtellerie-Restauration :
son avenir en questions ». Ce document constitue la synthèse des démarches menées par la
FAGIHT sur l’impact de deux grandes échéances auxquels vont devoir faire face le secteur HCR
français :
L’entrée en vigueur, en août 2011, des nouvelles dispositions en matière de sécurité
incendie
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et celle des normes d’accessibilités en août 2015.
Entre ces deux dates, les nouvelles normes de classement des Hôtels de Tourisme vont s’imposer
en juillet 2012.
Pour la FAGIHT, ces trois événements réunis constituent un défi sans précédent pour l’Hôtellerie
française et il y a fort à craindre que beaucoup de professionnels ne puissent y faire face.
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Un défi technique et économique pour l’Hôtellerie-Restauration
Sans remettre en cause le bien-fondé de ces nouvelles règlementations, la FAGIHT demande aux
Pouvoirs Publics de faire preuve de réalisme en aménageant la mise en oeuvre de ces textes.
Certes, ces obligations n’entreront pas en vigueur simultanément, ce qui pourrait laisser supposer
un étalement des investissements. Or, la réalité est tout autre : « il est incontestable que la sécurité
incendie, l’accessibilité aux personnes à mobilité réduite et les nouvelles normes hôtelières
constituent trois investissements indissociables les uns des autres et chaque hôtelier doit évaluer sa
capacité financière à faire face à ces trois mises aux normes. »
La FAGIHT s’inquiète des difficultés, voire de l’impossibilité, à mettre en oeuvre ces
règlementations pour l’immense majorité des établissements. Pour Claude Daumas, son Président
: « La recherche du risque zéro et le souhait de généraliser l’accessibilité des personnes
handicapées à tous les établissements recevant du public est une démarche humainement louable
mais techniquement et économiquement irréalisable. Les nouvelles normes génèrent des travaux
considérables et improductifs qui n’auront aucune répercussion commerciale et que les
professionnels devront financer sur leurs propres deniers ».
Globalement, la FAGIHT estime que 15 à 20 % des hôtels fermeront (soit environ 3 500
établissements) si aucune mesure d’aménagement de textes n’est décidée. Quant aux restaurants
et cafés, le nombre de menaces de fermeture serait plus élevé encore.
En outre, au-delà de l’aspect purement financier dont le poids est considérable (plusieurs dizaines
de milliers d’euros et des écarts d’estimation à géométrie variable), la FAGIHT pose également la
question particulièrement aigüe de la faisabilité technique. Elle propose de mettre en place un
diagnostic unique sur l’incendie, l’accessibilité et les normes hôtelières, avec un financement aidé
par les Collectivités Publiques et un encadrement très strict des opérateurs de ce diagnostic.
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Des textes à aménager pour pérenniser l’activité
La FAGIHT avance des propositions qui permettraient d’atteindre les objectifs poursuivis par ses
normes tout en préservant la pérennité de cette activité fragile et fragilisée.
Or, le manifeste le rappelle, « le tourisme est la première industrie en France et l’Hôtellerie en est
la pierre angulaire. L’activité des Hôtels, Cafés et Restaurants n’est pas délocalisable. C’est un
secteur qui embauche et forme des jeunes (29 500 emplois créés entre juillet 2009 et juin
2010) et constitue une des rares activités de main d’oeuvre qui se maintient et se développe ».
En mettant les Pouvoirs Publics et les parlementaires face à leurs responsabilités, la FAGIHT tire la
sonnette d’alarme : ces nouvelles règlementations appliquées sans aménagement vont accentuer
le phénomène de disparition massive d’Hôtels, en particulier des Hôtels à structure familiale. Et le
risque est démultiplié pour l’Hôtellerie saisonnière qui se trouve d’ores et déjà en situation
critique.
La FAGIHT, si elle ne demande pas une modification en profondeur de ces textes, souhaite une
application plus souple et plus réaliste.
En savoir plus sur la FAGIHT
La FAGIHT représente, depuis sa création en 1968, l’Hôtellerie indépendante de séjour. Toute son action est
tournée vers la défense et la promotion des professionnels indépendants de l’Industrie Hôtelière de Tourisme et de l’Hôtellerie
Saisonnière. Elle représente ainsi leurs intérêts face aux pouvoirs publics tant au niveau national qu’international. C’est une défense
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