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“Créer de nouveaux services en station, le management du service sur les sites de montagne”, telle a été le thème de la session d'information organisée par le Club Euro Alpin, lundi 19 novembre 2007, à 14 h, à Grenoble Ecole de Management.

Les co-fondateurs du Club Euro Alpin, Mme Fabienne Roullet -Revol et Francis Fiesinger, ont ouvert la réunion.

Mr Francis Fiesinger

 

Cette réflexion a été menée en deux phases :

Observation et analyse des pratiques actuelles

Benoit Meyronin

Ce domaine a été présenté par Benoit Meyronin, directeur de l'institut du Management et de la Dynamique des Services et Charles Ditandy, directeur de l'Académie du Service Accor qui ont pu développer ces thèmes :

• Présentation des tendances actuelles en matière de développement de services
• Les nouvelles attentes des clients / réponses opérationnelles en termes d'offre
• Les freins culturels et les réponses adéquates

 

La deuxième partie de la réunion fut cobsacrée à cette question :

"Comment la montagne française se positionne-t-elle en matière de service ?"

Ce thème fut abordé à travers ces questions :

- Retard dans l'innovation ?
- Les services, créateurs de valeur ?
- Qu'achète le client lorsqu'il vient en station ?

Les intervenants et les questions abordées :

- Maurice Zinninger, Team Axess : Accées aux sites et montagne : les nouvelles attentes des consommateurs.
- Alain Colson, France Montagnes : Le comportement de la clientèle des stations de montagne. Concurrence internationale
- Claude Gardet, directeur remontées mécanique Méribel S3V : La création de nouveaux services et espaces de confort pour les clients des domaines skiables
- Yannick Menneron, Yvan Vachette, Bike Solutions : De l'ingenièrie de conception aux nouveaux services autour du VTT en Montagne, une réponse pertinente au développement durable
- Jean-Christophe de Giogis, moniteur de ski, ESF Aplpe d'Huez : Les nouveaux services attendus par le client dans l'apprentissage des pratiques de glisse.
- Hervé Saulnier, Grenoble Ecole de Management : La protection de l'innovation de service

Maurice Zinninger

Alain Colson

 

Claude Gardet

Yannick Menneron, Yvan Vachette

Jean-Christophe de Giogis

 

Les sujets de réflexion abordées, quelques solutions pratiques évoquées ont suscité un vif intérêt de la part du public professionnel assistant à cette rencontre.

Voir aussi :